Café de la Cruz

-- Tortilla de patata con pimiento piquillo  -- Minitosta tumaca de jamón serrano -- Minicroissant queso crema con salmon y rucula  -- Tabla de embutidos de la tierra (queso, jamón, lomo y chorizo)  -- Empanada rellena  -- Brocheta de mozzarela, piña y cherry  -- Brocheta de ibérico  -- Falsa chapata cristal con pulled pork (0'85€) -- Miniburger vacuno

-- 2 Consumiciones tipo soft, vino, cerveza barril  -- Vasito de Gazpacho Andaluz con torrezno de Soria y lascas de parmesano y jamon:  -- Tortilla de patata con pimiento piquillo -- Empanada tipo gallega -- Tabla de embutidos de la tierra  -- Brocheta de ibérico -- Tumakita de Jamón, aceite de trufa, arena de pistacho y tomatito:  -- Brocheta de langostino crujiente de coco y sésamo con salsa chutney de mango  -- Minibrochetitas de pollo yakitori satay con salsa de soja:  -- Minibrioche de rabo de toro con cebolla morada, sesamo, brotes verdes y mayo trufado:  --Minibocaditos red velvet y carrot cake  --Adicional por 3€ + Vasitos Degustacion de crema cheesecake de : Frambuesas-Pistacho // Mango y coco // Vainilla leche merengada // Dulce de leche y galleta lotus 

-- 2 consumiciones refresco cristal, vino o cerveza -- Croquetita gourmet de huevo frito con salsa de mostaza antigua y losita de jamon ibérico. -- Croqueta gourmet de pulpo coronado con mayo y cola de langostino  -- Vieira en su salsita  -- Miniblinis desmigado de costilla con rulo de queso de cabra con pimientos del piquillo caramelizados a la reducción de Pedro Ximénez: -- Crujiente de toro al vino tinto, con mayo trufado y lascas de parmesano -- Minitortilla de camarones con guacamole, cebollino y lima -- Pincho de salmón crujiente con Salsa de soja mango -- Tartaleta crujiente de rissoto negro de langostino y chipirón, toque de queso crema y losita de salmón ahumado: -- Minitartar de buey y mostaza y miel -- (16cm) Canalón de Pullarda y pimienta de Jamaica con su salsita de ave -- Miniarepita de costilla desmigada con cebolla roja y mermelada de higo -- Vasitos Degustacion de crema cheesecake de : Frambuesas-Pistacho // Mango y coco // Vainilla leche merengada // Dulce de leche y galleta lotus Opciones adicionales *Rueda de ibéricos + 4€/ pers  *Rueda de ibéricos y quesos con nueces, uvas, arandanos y salsas + 7€/ pers *Convierte en Barra libre por 1 hora y 30 minutos + 5€

  --1 Hora y 30 minutos de barra libre tipo soft de refrescos, cerveza barril o vino tempranillo  -- Piruleta de queso de cabra y tomate con salsa de frambuesa: -- Croquepapa Pulled Pork y Queso gouda sobre base de puré de patata trufado: -- Bacalao desalado en tempura negra crujiente y salsa de agridulce: -- Minitatin de rabo de toro:  -- Empanadas de Gambas y zamburiña de Galicia (40gr) : -- Brocheta de langostino crujiente de coco y sésamo son salsa chutney de mango: -- Tabla de ibéricos y quesos con frutos secos, frambuesas y uvas: -- Mejillón Tigre con concha comestible y salsa de tomate ligeramente picante, adornado con cilantro en rama: -- Crujiente de cordero con salsita de arándanos: -- (16cm). Canelón de Carabinero, gambas y pescado roca, con su salsita rosa:  -- Muslito de codorniz villaroy con salsa de tamarindo: -- Cigarrillo de gambas al ajillo con salsa melosa : -- Minicachopito de jamón ibérico y queso:  -- Repostería gourmet:

--1 Hora y 30 minutos de barra libre tipo soft de refrescos, cerveza barril o vino tempranillo  -- BOLUM DE FOIE CON NUEZ Y GELATINA DE VINO -- Croquetas seleccion; cecina y manzana con base de mayonesa de poquillo y lluvia de queso parmesano. -- Croqueta de Bogavante y camarones con salsa Rosa y lasquita de langostino -- Tabla selección ibéricos con panes variados -- Tabla de quesos gourmet con frutas y frutos secos -- Bomba hindú al curry de tierno cordero macerado con especias, con una cobertura de kikos al curry y flor de mayomango -- Vasito de tartar de Búfalo con su aliño especial (50gr) -- (16cm) Canelon de Lechazo confitado y jugo de su asado, con una bechamel y lascas de naranja -- (9-10cm) Minicanelon de gambitas Thai, rebozado de pan cracker y polvo de gambas con leche de coco, gambas, curry y jengibre y salsa de mostaza -- Minitortilla de camarones con guacamole, cebollino y lima -- Crujiente de zamburiña con mojo picón, y salsa de mojo -- Minibrioche de rabo de vacuno con brotes verdes, cebolla morada y salsa Irish Stout Sauce --Cremosos de sabores variados  

- 1 Hora y 30 minutos de barra libre tipo soft de refrescos, cerveza barril o vino tempranillo  -- 1 Copa marca Nacional o importación, con detalle frutal, refresco cristal y vaso ancho. -- 1 Copita de Granizado de cava (elegir limon, mango, maracuya). -- Surtido de 11 variedades de canapés elaborados con pan de molde; Canapé de paté, jamón curado, sobrasada, anchoa, jamón y piña, roquefort, salmón, atún con pimientos, queso, caviar negro y caviar rojo -- Croqueta Carabinero con salsa Rosa Mil island -- Croqueta Rabo vacuno con mayo trufado y losita de manzana -- Croqueta Queso ahumado con mayonesa trufada y losita de jamon -- Mini Tumaca de jamón ibérico con tomate raf y aceite de trufa blanca -- Vieira St Jacques Rellena -- Crujiente de cordero con salsita de arándanos -- Tabla de quesos e ibéricos con frutos secos, mermeladas y frutos rojos -- Entrecot cortado a la piedra con salsa chimichurri -- Pincho de salmón crujiente con Salsa de mango -- Minibrioche de rabo de toro (30gr) con cebolla morada, sesamo, brotes verdes y mayo trufado  -- Crujiente de chipirón con Ali-Oli y Salsa rosada -- Postres gourmet