Las estaciones de comida, la última tendencia en caterings

Ideas que encantarán a tus invitados

Si últimamente has asistido a bodas, te habrás dado cuenta de que las estaciones de comida están de moda y que ya no hay catering que no las incluya en sus servicios. Además de servir productos de calidad, los caterings trabajan mucho la decoración de los puestos ya que buscan aportar a las bodas un toque muy especial.

Lo habitual es que los puestos de comida se coloquen en el momento del cóctel o durante la comida, si se plantea un banquete tipo buffet. Lo cierto es que estas estaciones permiten crear entorno a ellas un habiente distendido y divertido que facilita que los invitados se relacionen entre ellos sin estar limitados a las personas que comparten mesa con ellos.

En el caso de que hayáis decidido organizar una boda con estaciones de comida, os recomendamos que tengáis en cuenta tres cuestiones a la hora de elegir el catering. El primer lugar, aseguraos que ofrezca una cocina de calidad; en segundo lugar, que tenga un buen servicio; y en tercer lugar, que aporten buen gusto y creatividad en la decoración de los puestos de comida. Para las dos primeras, podéis preguntar a familiares o amigos que hayan contratado un catering para su boda y, para la tercera cuestión, pedid a los responsables del catering que os enseñen fotografías de montajes de otras bodas en las que podáis ver si la decoración utilizada es de vuestro gusto.

El espacio que escojáis para casaros también es fundamental, ya que si vais a colocar puestos de comida, lo ideal es que estos se integren en el entorno y formen parte de la propia decoración de la boda. Si por ejemplo vais a celebrar una boda con un toque campestre y al aire libre, unos puestos de comida con una decoración rustica quedarán ideales. Si por el contrario, vuestra boda va a celebrarse en un espacio moderno, una estación de sushi quedará perfecta.

Actualmente la variedad de puestos de comida es inmensa, de modo que podréis escoger entre puestos de queso, ibéricos, cortadores de jamón, sushi, mariscos, diferentes tipos de pan, dulces, etc. y si os apetece colocar puestos de bebidas, encontraréis degustaciones de cervezas, gin tonics, mojitos o zumos.

Otra opción que también nos encanta son los foodtrucks o las estaciones de comida sobre ruedas. Los habitual es que sean caravanas o roulotes vintage decoradas y reconvertidas en puestos de crêpes, perritos calientes, comida mexicana, croquetas, cócteles, etc. Es una idea súper original ideal para una recena, que estamos seguros de que dejará con la boca abierta a vuestros invitados.

Y de postre… no nos pueden faltar los dulces. Una mesa de dulces o candy bar para la hora del baile es fundamental. Apostad por la repostería creativa, los cupcakes y las chucherías. ¡Veréis como antes de que os queráis dar cuenta los dulces habrán desaparecido!.

¡En VenuesPlace nos encantan las estaciones de comida! Y vosotros ¿os animáis a ponerlas en vuestra boda?