El 27 de abril abre el restaurante Chow Chow, siguiendo a Teckel y Pointer

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20/04/2017

Restaurante Chow Chow

El Grupo Rantanplan da a conocer su nuevo restaurante

Apúntate bien la fecha porque el 27 de abril llega Chow Chow, el nuevo restaurante de moda en Madrid. El grupo de Teckel y Pointer da a conocer su nuevo cachorro: una cocina basada en la fusión japo-latina que no dejará indiferente a nadie.

El Grupo Rantanplan, propietarios de los restaurantes Teckel y Pointer, ultiman los preparativos para la apertura de su nuevo espacio Chow Chow, que será el 27 de abril. Tras un par de años triunfando en el sector de la restauración, han decidido dar un paso más con este nuevo proyecto y apostar por una idea innovadora, siempre garantizando una calidad suprema en la materia prima y un dominio de las técnicas de elaboración.

Su objetivo es ofrecer una carta totalmente diferente a lo que se puede comer hoy en día; una fusión de la cultura latina con la japonesa, mezclando la alegría, el color y el sabor de las elaboraciones mexicanas, peruanas y venezolanas, con la tradición, la elegancia y la pulcritud de la gastronomía nipona.

Chow chow restaurante Madrid

En Chow Chow se pueden celebrar eventos privados como cenas de empresa o cumpleaños y ofrecen también la posibilidad de cerrar el local en exclusiva, para eventos como pequeñas presentaciones, showroom, rodajes, shootings etc. Además, se puede organizar un original team building y reservar un show cooking de sushi con auténticos maestros, para aprender las técnicas de la elaboración de este plato.

El local tiene capacidad para 70 personas y para la decoración han vuelto a confiar en la diseñadora de interiores María Villalon, quien se ha centrado en la idea de trasladar al cliente al Tokio más vanguardista.

En cuanto a los otros dos restaurantes del grupo, Pointer ha presentado recientemente su carta primavera-verano. Siguiendo con su idea de viajar a través de las experiencias gastronómicas, incluyen platos como los nuevos baos de rabo de toro con curry y de chipirones en su tinta con alioli o los dumplings de berenjena y guiso de vaca vieja con salsa chipotle. Dentro de los principales, han incorporado platos como el falso risotto al curry con solomillo de pavo a las finas hierbas o la pluma a la pekinesa. Y no podemos dejar de probar la tarta de kínder bueno o el pie de limón, nuevos en la sección de postres.

chow chow restaurante Madrid

Teckel, que cuenta con 3 zonas diferenciadas, ha abierto una temporada más su espectacular terraza invernadero y están preparando también la renovación de su carta, que verá la luz en un par de semanas.

El grupo sigue creciendo y esperan otras dos aperturas más a lo largo del año. Veremos con qué nos sorprenden en los próximos meses.

Puedes realizar tu reserva con VenuesPlace en Chow Chow a partir del 25 de abril, día de su apertura. Mientras tanto puedes disfrutar de los otros dos restaurantes del grupo: Teckel y Pointer.

Si quieres obtener más detalles sobre estos y otros restaurantes en Madrid, consulta nuestra plataforma o nuestro servicio telefónico personalizado y gratuito de buscadores de espacios, VenuesFinder llamando al teléfono 647 186 337. Solicita cotización a tantos venues como te interese, compara sus ofertas y recibirás la respuesta de cada espacio en 24 horas.

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