25/05/2017

Casa de Mónico

Remodelación de la finca La Casa de Mónico

Ayer, 24 de mayo, desde VenuesPlace, tuvimos el placer de asistir a la presentación de La nueva Casa de Mónico y queremos contarte todas las novedades con las que nos deleitaron en este maravilloso lugar, situado a tan solo unos minutos del centro de Madrid y muy conocido por los madrileños para la celebración de eventos de todo tipo.

Tras una completa remodelación a cargo del estudio de interiorismo Luisa Olazábal, La Casa de Mónico ha presentado la nueva imagen del espacio, pero sin perder sus orígenes. "El resultado final es una combinación perfecta de estética cosmopolita, modernidad y funcionalidad sin salir de un palacete herreriano" ha afirmado la propia Luisa a VenuesPlace. En 1946, el diseño de esta construcción corrió a cargo de Secundino Zuazo, uno de los grandes arquitectos y urbanistas de la época. Con el nuevo proyecto de remodelación, se ha querido dotar de un aire nuevo a la casa, sin dejar de lado el estilo original y la esencia del artista madrileño. “Los tiempos cambian, las nuevas generaciones cambian y, por ello, hay que renovarse” añadió Álvaro Méndez de Diego, presidente del grupo Mónico.

food truck Casa Mónico

Nada más llegar, nos recibieron en el jardín con Moët & Chandon de la mano de su FoodTruck Champagne, uno de los muchos detalles con los que nos sorprendieron en este encuentro. Durante el evento de presentación pudimos recorrer los 30.000 m2 y las diferentes e impecables estancias de la finca, conociendo así los diferentes proveedores que colaboraron para que todo saliera perfecto. 

La Casa de Mónico tiene capacidad para 2.500 personas y está formada por diferentes espacios versátiles que se pueden decorar y adaptar de múltiples formas, en función del evento a organizar. Uno de estos espacios es el porche floral, desde el que accedimos al resto de las estancias. Aquí descubrimos diferentes rincones con decoraciones florales, que corrieron a cargo de Sibilina Deco, Aflore Mío, Alfabia y El Taller de Lucía. Todas ellas demostraron su creatividad y savoir faire tanto en el porche como en el salón principal de la casa, ya que también fueron las encargadas de la decoración de las mesas.

La visita continuó en el salón de té, en el que descubrimos un poco más de la historia del grupo y de sus orígenes, muy vinculados con el té y la pastelería. La gastronomía de La Casa de Mónico corre de la mano de Arturo Peláez, quien nos explicó la gran fama y tradición que acompañan al grupo desde hace años, gracias a su repostería y, en concreto, a su popular tarta de hojaldre. En este lugar pudimos apreciar la combinación de elementos vanguardistas con la conservación de materiales originales como la piedra o el hierro, que han hecho de esta reinterpretación del espacio todo un éxito. En el salón, disfrutamos de una muestra de bollería y pastelería que recorría la historia desde los años 60 y nos obsequiaron con unas cajitas de té personalizadas que nos han hicieron recordar de dónde viene el Grupo Mónico.

Casa Mónico Venuesplace

Tras este primer aperitivo, nos guiaron hacia otra sala, en la que vimos la variedad de vajillas y menaje del que disponen para eventos. Nos sorprendieron, una vez más, al mostrarnos de manera muy cuidada la mantelería con la que cuentan. En esta ocasión, fue Cayetana, de Luneville, quien nos abrió un mundo de posibilidades y detalles con sus bordados personalizados. Mezclan la innovación y la tradición, con el uso de colores vivos y las técnicas antiguas de bordado y ofrecen la posibilidad de personalizar con las iniciales de los novios o con el logo de la empresa, en el caso de eventos corporativos.

Uno de los aspectos más impactantes que conocimos a continuación es el salón principal, una estancia bañada de luz y plantas, de cuyo techo cuelgan grandes jardines flotantes, que transmiten una gran frescura y elegancia. Está rodeado de grandes ventanales permitiendo que el salón se funda con la vegetación del exterior, recordándonos a un invernadero. Con esta remodelación, han tratado de integrar en el interior los espectaculares jardines que rodean el complejo y lo han conseguido. Predominan por ello los tonos verdes, las plantas exóticas y los pequeños arbustos, consiguiendo así crear un ambiente en el que reina la armonía entre ambos espacios.

Casa Mónico salón bodas

Después de descubrir el salón principal, con capacidad para 800 personas, llegó el momento del jardín gastronómico, situado en uno de los laterales de la casa. Para el evento contaron con variedad de corner food y showcooking, gracias a la colaboración de Crimons, que hicieron de este momento una gran experiencia. Mezclaban diferentes propuestas de cocina como el clásico cortador de jamón, la mesa de quesos o el puesto de bebidas, muy bien integradas con opciones más innovadoras como el showcooking de huevos revueltos o de mini bocadillos de calamares. Como colofón de este momento gastro, nos ofrecieron unos tarritos de mermelada artesana de tres sabores distintos, producida en la propia finca; un detalle más que nos pudimos llevar a casa.

Casa Mónico espacio bodas

En el momento de la sobremesa estuvimos en la amplia explanada del jardín, un espacio perfecto para tomar un cóctel y disfrutar de la compañía con música en directo. El jardín es el claro protagonista de La Casa de Mónico, 3 hectáreas de encinas, cipreses y cedros centenarios hacen de él el sitio ideal para celebrar eventos al aire libre.

La esencia del Grupo Mónico es la personalización de todos los detalles para crear eventos a medida, disponen de diferentes servicios que completan la experiencia como el servicio de catering, la creación de invitaciones, mantelería personalizada, catas, showcooking…

Casa Mónico

Mónico Gourmet tiene historia. Sus orígenes se remontan a 1940, cuando Carlos Albert decidió abrir un precioso salón de té en el antiguo Palacio del Marqués de Salamanca, basándose en el lujoso restaurante americano Delmonico’s. Poco a poco comenzaron a ampliar el negocio, con la apertura de pastelerías y tiendas delicatesen y en 1996 inauguraron La Casa de Mónico, un lugar perfecto para celebrar todo tipo de eventos. Pero su andadura no acaba aquí, años más tarde vio la luz El Cortijo de Mónico, una finca antiguamente dedicada a la cría y doma de caballos y reconvertida en una casa de estilo andaluz con mucho encanto. Este año 2017, siguiendo con su expansión, han incorporado una nueva finca rodeada de jardines ingleses y plantaciones de pistachos que hacen de este lugar un espacio idílico en plena naturaleza, El Soto de Mónico

Con este evento el grupo Mónico Gourmet nos demostró que sabe a la perfección cómo realizar un evento de éxito, cuidando hasta el más mínimo detalle. Estamos deseando acudir al próximo evento del grupo, pero esta vez en su nuevo espacio, El Soto de Mónico

 

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