Las plataformas online son cada vez más importantes en el sector eventos

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16/07/2018

Silvia de Blas: grupo Hoteles

Silvia de Blas, directora de Ventas y Marketing del Grupo Único Hotels: "Ofrecer nuestros espacios en VenuesPlace nos permite llegar al público digital.

Impulsor del Grupo Único Hotels, Pau Guardans i Cambo es un viajero empedernido, que en 2003 creó una Colección de Hoteles lifestyle de lujo. En 2004 abrió sus puertas en Barcelona el Grand Hotel Central (5*), un establecimiento hotelero inspirado en los Grand Hotels de los años 20 en los que los huéspedes se alojaban para vivir y disfrutar de las ciudades. 

Al hotel barcelonés le siguieron años después el Hotel Único Madrid (5*) y The Principal Madrid Hotel (5*), ambos situados en impresionantes edificios en las zonas más exclusivas de Madrid.

Hoy Silvia de Blas, Directora de ventas y marketing del Grupo Único Hotels, nos va a hablar de su visión sobre los eventos en el sector hotelero y su proyección, las claves del éxito de estos hoteles y los proyectos de futuro del grupo.

1.- Desde sus inicios Único Hotels ha recibido numerosos premios y reconocimientos, siendo destacado por revistas y portales turísticos tan prestigiosos como Conde Nast Traveler, Forbes, Tripadvisor en los rankings de mejores hoteles de España. También los establecimientos gastronómicos del grupo cuentan con reconocimientos como Estrellas Michelin o el Sol de Repsol. Esta impresionante trayectoria sólo se puede lograr con mucho trabajo. ¿Cuál diría que es la clave de este éxito?

Hay empresarios que siguen tendencias y otros que las crean. Pau Guardans, hotelier catalán y fundador de Único Hotels es de los segundos. Propietario de una colección de hoteles de lujo independientes pero con un alma en común y una filosofía clara que han hecho de ellos una marca “lifestyle” urbana: edificios históricos con alma, personalidad y carácter, localizaciones excepcionales, servicios a medida y un estrecho vínculo e intercambio con la ciudad y barrio en que se encuentran.

Su estilo habla de sofisticación, exclusividad, seducción y lujo, que dialogan con el lifestyle contemporáneo, la tecnología, la informalidad chic, los looks acogedores y la excelencia en el servicio creando refugios cosy para viajeros modernos.

Terraza The Principal

2.- Centrémonos en los eventos. Tras unos años algo complicados, podemos decir que el sector se está recuperando y, por lo tanto, tiene cada vez más relevancia, ¿Qué importancia tienen los eventos en sus hoteles y qué servicios ofrecen a sus clientes que les diferencian claramente de la competencia?

El éxito de una reunión, una cena privada, un cocktail o una celebración no depende solo de nosotros, pero lo ponemos todo de nuestra parte; los mejores espacios con una elegante decoración, buena iluminación, todos los medios técnicos necesarios, la propuesta gastronómica más adecuada y, sobre todo, un equipo dedicado exclusivamente a cuidar cada detalle y buscar todas las soluciones a las necesidades de nuestros clientes.

3.- El sector de los eventos es cambiante y está en constante evolución. ¿Cómo se ha adaptado la cadena Único Hotels a las nuevas necesidades y cuáles son los servicios más demandados y mejor valorados por sus clientes?

Único Hotels cuenta con un equipo profesional y claramente orientado al servicio al cliente, cada uno de nuestros empleados dedica toda su atención al cuidado al detalle y a la personalización de sus tareas a las necesidades de cada cliente. Por ello la capacidad de adaptación es sencilla y ágil y la versatilidad de nuestros espacios permite que podamos adaptarlos a cualquier evento bien sea corporativo o social, siempre cuidando al detalle cada petición.

Nuestros clientes valoran el servicio cinco estrellas, personalizado y cercano que reciben durante toda su estancia en nuestros hoteles por parte del equipo.

Grand Hotel Central eventos

4.- Los Hoteles Único apuestan por los eventos, y buena prueba de ello es la reciente renovación que habéis realizado en las instalaciones del Grand Hotel Central. ¿Qué nuevas necesidades queréis cubrir con esta renovación?

Único Hotels invierte de forma continua en sus instalaciones procurando adaptar sus propiedades a las necesidades cambiantes de los huéspedes y clientes. Este año hemos renovado las salas de la 8ª planta del edificio que alberga el Grand Hotel Central, espacios que pertenecían al despacho y biblioteca del histórico Francesc Cambó, referente empresario barcelonés e impulsor de la construcción de la Via Laietana. Las salas Florensa, Biblioteca y Layetana cuentan con un interiorismo cuidado y propio de los años 20 que caracterizan y dan personalidad con elegancia a todo evento, además desde sus ventanales los invitados pueden observar el tradicional barrio del borne, las históricas murallas de Barcelona, las cúpulas de la catedral de la ciudad e incluso el mar. Los singulares espacios del Grand Hotel Central, son garantía de éxito para los memorables eventos que nuestros clientes llevan a cabo.

 5.- La calidad del servicio es uno de los factores que diferencia a Único Hotels y, para ello, es necesario contar con un equipo profesional y comprometido.  En concreto, ¿por cuántas personas está conformado el departamento de eventos y con qué perfil profesional cuentan?

Cada hotel cuenta con un equipo de eventos más un equipo comercial y desde la central la dirección comercial establece las estrategias generales. Cada hotel cuenta con especialistas en cotización de peticiones que pretendemos atender siempre en menos de 48 horas laborales así como un equipo operativo que asegura la excelencia en el detalle y que el desarrollo del evento se lleve a cabo siempre con éxito. Igualmente el equipo de alimentos y bebidas es crucial dada la importancia de la gastronomía en nuestra propuesta, contamos con excelentes profesionales tanto en cocina como en sala que sirven a nuestros comensales con perfil internacional y formados en las mejores escuelas. 

Grand Hotel Central eventos Barcelona

6.- Los Hoteles Único están preparados para acoger tanto eventos sociales como corporativos. ¿En qué porcentaje corresponden a un tipo de perfil? 

Efectivamente nuestros hoteles y restaurantes acogen eventos de todo tipo, tanto sociales como corporativos. Tal y como sigue la tendencia general, los días laborales suelen acoger reuniones, presentaciones de producto, consejos de dirección, actividades de team building, formación de equipo o celebraciones de perfil profesional, y las noches o fines de semana es cuando se desarrollan los aniversarios, bodas, comuniones, cumpleaños y reuniones de tipo familiar o social. Gracias a la versatilidad de nuestros espacios y propuesta gastronómica siempre podemos atender cualquier necesidad independientemente del origen de la misma. 

7.-Cuentan con un establecimiento hotelero en Barcelona y con dos en Madrid, ¿para qué tipo de eventos están enfocados cada uno de ellos?

El Grand Hotel Central de Barcelona cuenta con 147 habitaciones, The Principal Madrid Hotel cuenta con 76 habitaciones y el Hotel Único con 44 habitaciones. En consecuencia dependiendo de si el grupo requiere de alojamiento o no cada establecimiento ofrece diferentes opciones, igualmente la propuesta gastronómica también es diferente en cada hotel y los espacios son totalmente diferentes, The Principal ofrece las maravillosas vistas a Madrid y a la Gran Vía con el edificio Metropolis, el Hotel Único el lujo para paladar con Ramón Freixa 2 estrellas Michelin y Grand Hotel Central ofrece sus elegantes salas vestidas de madera con vistas a la histórica Barcelona. Los tres hoteles ofrecen opciones exteriores, uno de los grandes reclamos, alta gastronomía y el diseño a medida de cada uno de los eventos realizados.

The Principal eventos

8.-Desde sus inicios Único Hotels ha apostado no sólo por ofrecer un alojamiento de lujo, si no que sus hoteles cuentan con establecimientos gastronómicos de primera línea. ¿Qué papel juega la oferta gastronómica en su negocio?

Como mencionaba anteriormente, nuestra oferta gastronómica juega un papel crucial ya que cuando uno acude a un evento recuerda el espacio y el entorno pero lo que más recordamos es lo que hemos degustado y habitualmente es un comentario siempre presente a posteriori. Nosotros deseamos que nuestros clientes acudan a nuestros hoteles por los singulares espacios y por la excelente propuesta gastronómica que nuestros Chefs Ramón Freixa en Madrid y Alberto Vicente en Barcelona siempre ofrecen. 

9.-Unico Hotels lleva más de 3 años confiando en VenuesPlace, ¿Por qué se decidió apostar por nuestra plataforma y qué beneficios les aporta formar parte de ella?

Nuestro equipo comercial ofrece la fuerza comercial tradicional y offline pero las plataformas online son cada día más relevantes en nuestro sector, y como empresa moderna que somos tenemos que estar con los mejores, con los líderes del mercado como sois vosotros en el sector eventos online. Ofrecer nuestros espacios en VenuesPlace nos permite llegar al público digital, y a los particulares que organizan sus eventos sin intermediarios y que cuentan con los VenuesFinders como consejeros expertos que nos referencian.

Grand Hotel Central Barcelona

10.- En VenuesPlace nos encanta mirar al futuro, y por ello, nos gustaría saber qué nuevos retos y proyectos tenéis previstos desarrollar en un periodo medio largo plazo.

Como empresario inquieto e innovador, Pau Guardans, presidente de Único Hotels seguro que seguirá sorprendiéndonos con nuevas propuestas exitosas en el futuro, y por lo pronto, en 2019 esperamos poder presentaros a un nuevo miembro en la familia Único Hotels, Finca Serena la nueva propuesta de alojamiento de lujo en el corazón de la isla de Mallorca.

Admon

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