La Cuadra de Salvador
Reconocidos por nuestra exclusividad en carnes americanas USDA Prime (una certificación internacional de prestigio) somos mucho más que un restaurante: somos una experiencia.
La Cuadra de Salvador nace de la pasión de una familia por los steakhouses y el arte de ofrecer un servicio excepcional. Un sueño que tomó forma en Lima-Perú, y que hoy es un referente.
Desde 2013, hemos sido reconocidos como el mejor steakhouse de Lima, con tres locales que, desde sus inicios, han buscado ser un punto de encuentro entre la excelencia en la carne y la creación de momentos memorables.
En 2024, decidimos dar un nuevo paso: llevar nuestra esencia a Madrid, en el prestigioso barrio de Las Cortes, donde fusionamos lo mejor de la cocina peruana con la hospitalidad y calidad que siempre nos han definido.
¿Qué tipo de eventos puedes celebrar en La Cuadra de Salvador?
En La Cuadra de Salvador, cada evento se convierte en una experiencia única. Nuestro espacio se adapta con elegancia y calidez a todo tipo de celebraciones:
Sociales y familiares:
Todo tipo de bodas, fiestas preboda, comuniones, bautizos, cumpleaños, fiestas privadas, fiestas de graduación, jubilaciones y homenajes.
Corporativos y profesionales:
Reuniones de empresa, convenciones, congresos, presentaciones, comidas y cenas corporativas, cenas de gala, ruedas de prensa, exposiciones, coaching, seminarios, formaciones, showrooms, sesiones fotográficas y showcookings.
El espacio de La Cuadra de Salvador
Cada rincón de La Cuadra de Salvador está pensado para ofrecer una experiencia distinta. Desde encuentros informales hasta celebraciones íntimas o grandes eventos, nuestro restaurante se adapta a lo que buscas.
Barra San Isidro:
La Cuadra de Salvador te da la bienvenida con una zona de barra de carácter cálido y versátil. Este espacio destaca por:
- Un ambiente relajado y acogedor, ideal para reuniones informales.
- Catas de vinos y cócteles de autor, perfectas para una experiencia única.
- Mesas altas para una mayor comodidad y cercanía.
- Acceso directo desde la puerta principal para facilitar la llegada.
- La posibilidad de contar con un DJ para crear el ambiente perfecto.
Capacidad: 20 personas (tipo cocktail).
Salón Barranco:
El salón principal, ubicado justo después de la zona de entrada, es un amplio espacio con grandes ventanas que lo hacen aún más acogedor. Este espacio destaca por:
- Vistas exclusivas a la cava, que aportan un toque único a la experiencia.
- Ideal para grupos grandes, cenas de empresa o celebraciones, creando recuerdos memorables.
- Posibilidad de música en vivo y DJ, para darle a tu velada un ambiente especial y personalizado.
- El amplio espacio permite decoraciones personalizadas, adaptándose a cada ocasión y estilo.
Capacidad: 50 personas (tipo cocktail), 38 personas (sentadas).
Barra de Salvador:
Este espacio fusiona la tradición del antiguo Café Galdós con un ambiente contemporáneo, creando un lugar único donde disfrutar de diversas experiencias. Entre sus características más destacadas:
- Entrada independiente, que ofrece acceso directo al espacio y total privacidad.
- Eventos tipo cóctel, con la opción de música en vivo.
- Cata de cervezas, ideal para los amantes de esta bebida.
- Amplia barra, que se extiende a lo largo del espacio y cuenta con acceso privado, garantizando una experiencia exclusiva para disfrutar de tragos y tapas.
- Salida directa a la cocina, permitiendo acompañar tus tragos con una selecta carta de tapas.
- Cuenta con 2 baños propios, uno adaptado para movilidad reducida.
- Servicio de ropero para mayor comodidad.
Capacidad: 45 personas (tipo cocktail), 36 personas (sentadas).
Salón Chacarilla:
Espacio ubicado en la planta baja del restaurante, diseñado como un salón diáfano, perfecto para diversas experiencias. Entre sus características destacadas:
- Acceso exclusivo, tanto a la entrada como a los baños separados, garantizando privacidad y comodidad.
- Servicio de ropero para mayor conveniencia.
- Ideal para grupos grandes, cenas de empresa o celebraciones, creando recuerdos memorables.
- Posibilidad de música en vivo, para darle a tu velada un ambiente especial y personalizado.
- El amplio espacio permite decoraciones personalizadas, adaptándose a cada ocasión y estilo.
Capacidad: 50 personas (tipo cocktail), 38 personas (sentadas).
Privado de Salvador:
Nuestro salón privado es el rincón más íntimo del restaurante, compuesto por dos ambientes conectados. Al entrar, encontrarás una barra y baño privados, seguido de la sala comedor con una amplia mesa central. Este espacio está diseñado para aquellos que buscan privacidad y un servicio exclusivo. Se caracteriza por:
- Baño privado, para mayor comodidad y privacidad.
- Barra privada, perfecta para disfrutar de una experiencia exclusiva.
- Mesa central, ideal para reuniones o cenas íntimas.
- Espacio ideal para conferencias y presentaciones privadas.
- Proyector de pie, para presentaciones visuales de alta calidad.
- Atención personalizada, adaptada a tus necesidades y preferencias.
- Servicio de ropero, asegurando comodidad y estilo.
- Cava exclusiva, con una selecta variedad de vinos premium, para maridar cada momento de forma única.
Capacidad: 20 personas (tipo cocktail), 12 personas (sentadas).
¿Puedo reservar el espacio en exclusiva?
Si estás pensando en celebrar un gran evento y deseas contar con todo el espacio para ti, en La Cuadra de Salvador te ofrecemos esa posibilidad.
Ponemos a tu disposición la opción de reservar el local en exclusiva, adaptando cada rincón a las necesidades de tu evento. Nuestro equipo trabaja con un formato de contratación ad hoc, lo que permite una redistribución personalizada de los salones e incluso la sustitución del mobiliario si así lo requiere la ocasión.
Puedes elegir entre reservar exclusivamente un salón o todo el restaurante.
Horario para eventos
Nos adaptamos a su disponibilidad de horario teniendo en cuenta que nuestro cierre es a las 02:00h.
¿Cuál es su capacidad Máxima?
La capacidad total de La Cuadra de Salvador es de hasta 200 personas en formato cocktail.
A partir de 10 personas lo consideramos como reserva de grupo y contamos con diferentes opciones para adaptarnos a lo que necesites.
¿Debo pagar alquiler del espacio en La Cuadra de Salvador además de la restauración?
En La Cuadra de Salvador, el alquiler del espacio depende del tipo de evento y del grado de exclusividad solicitado.
Gastronomía en La Cuadra de Salvador
En La Cuadra de Salvador contamos con cocina propia, lo que nos permite cuidar cada detalle y garantizar una propuesta gastronómica a la altura de cada evento.
No es necesario contratar un catering externo. No obstante, si el cliente lo desea, cabe la posibilidad de contactar con caterings exclusivos que conocen nuestro espacio y estándares de calidad.
Disponemos de menús diseñados específicamente para eventos con opciones personalizadas según el tipo de celebración.
Nuestra especialidad son las carnes americanas USDA Prime y nuestra cocina de fusión peruana. Además, ofrecemos menús adaptables para garantizar que todos nuestros invitados disfruten de una experiencia única.
Menús y precios en La Cuadra de Salvador
Nuestros menús pueden adaptarse dependiendo de la ocasión deseada partiendo de los 65€ por persona.
Ubicación de La Cuadra de Salvador
Nos encontramos en pleno corazón de Madrid, entre la Puerta del Sol y la Gran Vía.
A pocos metros de distancia, se encuentra la estación de metro Sevilla, la más cercana, así como paradas de autobús, cercanías y aparcamiento. Además, contamos con una amplia oferta de hoteles cercanos, lo que convierte nuestro restaurante en un lugar accesible y cómodo para ti y tus invitados.
El Aeropuerto Adolfo Suárez Madrid-Barajas está a aproximadamente 12 kilómetros de distancia.
¿Dónde? Calle de los Madrazo, 10 28014 Madrid
