Restaurantes secretos de Madrid: los lugares que todos quieren conocer, pero pocos conocen

Restaurantes
11/11/2016
Restaurantes secretos de Madrid: los lugares que todos quieren conocer, pero pocos conocen

Sssssshhhhh hablad bajito y sed discretos que hoy queremos contaros un secreto que seguro que os interesa… Si nos estáis leyendo, sois algunos de los privilegiados a lo que os vamos a revelar lo que se cuece en los restaurantes y locales más exclusivos y clandestinos de Madrid.

Recordad que no siempre todo es lo que parece, la capital madrileña esconde rincones en los que lo vais a pasar bomba cenando o tomando una copa, pero alguien tiene que contaros dónde se esconden.

Inspirados en los locales de la Ley Seca, en los que se vendían bebidas alcohólicas de forma clandestina en Estados Unidos y en la corriente de los “speakeasy” (los camareros pedían que se hablase bajito para que los agentes no escuchasen nada sobre la actividad ilegal de venta de alcohol) estos lugares, que actualmente cumplen completamente con la ley, son espacios camuflados y con mucho encanto que sólo unos pocos conocen.

Galerías de arte, tiendas o locales con puertas ocultas que esperan sólo a aquellos que conocen sus secretos. Contraseñas o invitaciones privadas para los elegidos y la emoción de no saber lo que nos vamos a encontrar. Este es el ambiente que se respira en los espacios más ocultos de Madrid.

En VenuesPlace nos encantan los secretos, y además, somos muy curiosos y nos apasiona conocer nuevos espacios donde celebrar eventos exclusivos y únicos, por lo que nos pusimos manos a la obra para descubrir los lugares donde se escondían los locales más secretos de Madrid. Sí, esos lugares que no aparecen en las guías y a los que sólo podrás acceder gracias a un buen chivatazo.

Nuestras investigaciones han dado sus frutos y hoy hemos decidido compartir con vosotros nuestros más profundos secretos, pero recordad… sed discretos…

A DE ARZABAL

a de arzabal

Camuflado detrás de una cristalera negra, en la zona del Retiro, A de Arzabal es un “club secreto” con acceso restringido únicamente para socios o para aquellos previsores que hagan su reserva con antelación.

No esperéis encontrar en la puerta un cartel que anuncie su ubicación. Quienes deben saber dónde está, lo saben y con eso basta.

El club se divide en tres espacios, una coctelería abierta al público, que ofrece una selecta carta de 40 combinados diferentes; un salón al más puro estilo british con mesas bajas y con capacidad para 35 comensales, y por último, dos espacios reservados para 4 y 12 personas respectivamente. Tanto el salón como las estancias privadas están únicamente pensadas para los 700 socios, cuya condición les permite acceder al local sin reserva junto con tres acompañantes y disfrutar del exclusivo calendario de eventos diseñado para ellos.

Si eres uno de los privilegiados que logra acceder a A de Arzabal, además podrás disfrutar de su exclusiva propuesta gastronómica con producto tradicional y comida japonesa.

¿Dónde se esconde?: C/Antonio Acuña, 19
Precio: 40-50 euros

EL RINCÓN SECRETO DE SALVADOR BACHILLER

el rincón secreto de salvador bachiller

Con la premisa de que “no siempre todo es lo que parece”, cualquiera que se acerque a la tienda de maletas Salvador Bachiller de la C/Alcalá 151 descubrirá, con sorpresa, el gastrobar que se esconde en la planta baja del local.

Creado bajo el concepto “speakeasy”, es un espacio que os encantará por el ambiente que se respira: luz suave, una decoración exquisita y una impresionante selección de plantas que os hará sentir como en un club colonial inglés.

El Rincón Secreto de Salavador Bachiller apuesta por una oferta gastronómica muy variada que abarca los desayunos, las comidas, el afterwork y las cenas, así que cualquier momento es bueno para adentrase en este local tan especial.

El Rincón Secreto es una propuesta muy original que no os dejará indiferentes. ¡Repetiréis seguro, una y otra vez!

¿Dónde se esconde?: c/ Alcalá, 151
Precio: 15-20 euros

KIKEKELLER

KIKEKELLER

El Kikekeller es el mejor ejemplo de lo que es llevar una doble vida. Este local, que durante el día es un estudio y tienda de decoración, se convierte, de jueves a sábado, cuando cae la noche en un bar de copas.

¿Magia? ¡No! El secreto de esto local es una propuesta muy original, con una trastienda presidida por una barra de bar, un chester y una nevera de carnicería de la que cada uno se sirve las cervezas y te cobran en función de las chapas de los botellines que consumas.

Pero el Kikekeller no es únicamente para los amantes de la cerveza, porque también ofrece copas de las más selectas marcas, y para picar, tapas de embutidos López Pascual. Todo ello en un ambiente en el que el diseño y la decoración retrofuturista son la marca de la casa.

Kikekeller es una propuesta muy singular que merece la pena experimentar. 

¿Dónde se esconde?: C/Corredera Baja de San Pablo, 17
Precio: Cervezas de 4 a 9 euros y copas de 8 a 13.

PALERMO

PALERMO

El escondrijo de este local underground, es un garaje de un chalé en la madrileña calle Arturo Soria. El Palermo se abrió en 1992, por lo que ya podría ser considerado como uno de los clásicos de la capital, aunque su gusto por la discreción lo convierten en un lugar conocido sólo para aquellos que han recibido el chivatazo.

El Palermo es un paraíso para los amantes del Rock and Roll, y además, destila un aire de misterio y clandestinidad. Es un lugar perfecto para disfrutar de un ambiente libre y de la buena música mientras tomas unos tragos en buena compañía.

Nosotros ya te hemos revelado la ubicación del Palermo, ahora sólo falta que seas capaz de encontrarlo.

¿Dónde se esconde?: C/ Palermo, 21
Precio medio: 3–7 euros

YÚGÓ THE BUNKER

Yúgó the Bunker

Como si de un viaje relámpago al Japón de la II Guerra Mundial se tratara, el Restaurante Yúgó nos traslada a este exclusivo espacio sólo para unos pocos privilegiados apasionados de la comida japonesa de calidad.

Emulando un antiguo búnker, el chef Julián Mármol ha creado este restaurante en el Barrio de Las Letras, que cuenta con un espacio en el piso superior para todos los públicos, inspirado en las tradicionales tabernas Izakayas japonesas, y un espacio exclusivo para socios en el piso inferior donde degustar los platos más selectos de la cocina japonesa.

El objetivo de Yúgó The Bunker es ofrecer a sus clientes una experiencia única en un espacio privado y exclusivo donde la gastronomía japonesa es la auténtica protagonista.

El acceso al espacio privado del Yúgó esta reservado para unos pocos privilegiados, ya que sólo se admiten nuevos socios cuando hay vacantes. ¿os gustaría formar parte de este club tan selecto?

¿Dónde se esconde?: Calle San Blas, 4
Precio: 80-100 euros

EL ARQUIBAR: LA TRAVIESA DE CONDE DUQUE

EL ARQUIBAR

¿Dispuestos a realizar un viaje en el tiempo? Nos vamos a los años 30 gracias al Arquibar, un curioso local en el que conviven en perfecto armonía un estudio de arquitectura y un café.

Decorado con madera envejecida, sillas de mimbre y mobiliario vintage, el Arquibar sirve uno de los mejores brunch de Madrid a base de zumos de frutas naturales, bizcochos caseros, embutidos, quesos y platos calientes, ensaladas, raciones y tostas.

Si queréis ser unos de los privilegiados que puedan acudir al Arquibar, os recomendamos que reservéis con antelación, ya que las reducidas dimensiones de este café lo convierten en un lugar muy deseado y de difícil acceso.

¿Dónde se esconde?: Travesía de Conde Duque, nº 5
Precio: 18-20 euros

EL VAGÓN DE BENI 

EL VAGÓN DE BENI

¡Pasajeros al tren! ¿Nos vamos de vacaciones? ¡No! Nos vamos al vagón de Beni, un curioso restaurante situado en la localidad de Hoyo de Manzanares que simula una antigua estación tren y en que los comensales hacen un delicioso viaje gastronómico subidos en dos antiguos vagones restaurados.

El Vagón de Beni está escondido en un entorno maravilloso al que no es fácil llegar, ya que no tiene cartel indicativo, así que os recomendamos que os acerquéis al pueblo y preguntéis a algún lugareño por su ubicación concreta. Como referencia, os diremos que se encuentra cerca de la Iglesia, detrás de la “Librería de Hoyo”. 

Como os podréis imaginar, se trata de un espacio muy exclusivo y en el que no es fácil conseguir una mesa, ya que debido a sus dimensiones entran pocos comensales, aunque os podemos asegurar que hacer una reserva merece la pena para conocer este restaurante en el que se combina a la perfección la gastronomía, el lujo y la fantasía de sentir que se viaja en un antiguo tren.

Nos encanta el Vagón de Beni para una comida romántica o para una comida que se busque un ambiente discreto y privado. 

¿Dónde se esconde? San Macario,6, Hoyo de Manzanares
Precio: 50-60 euros

SALÓN DES FLEURS

SALÓN DES FLEURS

¡Pero si yo venía a tomarme un café o un té y esto es una floristería! Debe de ser un error, es lo que muchos piensa cuando llegan a la puerta de Salón de Fleurs. Pero no, no es un error, sino todo lo contrario porque habéis ido a parar a uno de los espacios con más encanto de todo Madrid.

Salón de Fleurs, que a primera vista parece una floristería, esconde en su interior un precioso salón de té que os dejará con la boca abierta. Decorado con ventanas y muebles de madera, sillones clásicos y montones de flores, nos traslada directamente a un saloncito inglés en el que podrías pasar horas y horas.

Salón de Fleurs es un espacio ideal para un desayuno o una merienda muy especial. Os sorprenderá por su extensa carta de selectos tés, sus bizcochos y galletas caseras o sus tartas.

¿Dónde se esconde?: Calle Guzmán el Bueno 106
Precio: 10-15 euros

MUTA

Muta

¿Cómo definir el Muta? No se nos ocurre mejor calificativo que el de “restaurante camaleónico”. ¿Os preguntáis por qué?, pues muy sencillo, la peculiaridad de este local es que periódicamente muta su propuesta gastronómica y decorativa. Así que no penséis que os estáis volviendo locos si un día vais y os encontráis un restaurante y al tiempo volvéis y os encontráis otro completamente diferente.

Desde su inauguración Muta ha pasado ya por varias mutaciones. Dio el pistoletazo de salida con cocina brasileña y al poco tiempo añadió desayunos y un menú del día saludable, posteriormente se convirtió en cocina del norte y luego en taberna mallorquina. Su último cambio ha sido una conversión en Smoking Club, con un letrero que anuncia “se vende humo”, haciendo clara referencia a su carta en la que el producto estrella es la carne asada y ahumada preparada al horno durante muchas horas.

Si sois de los que os gustan los cambios, Muta es vuestro nuevo local de referencia, pero recordad que lo que os vais a encontrar es siempre un misterio.

¿Dónde se esconde?: C/ Ponzano 10
Precio: 25-30 euros

LA CONTRASEÑA

LA CONTRASEÑA

Oculto a los ojos de la mayoría es donde se encuentra el espacio “El Escondido” del Restaurante La Contraseña. Este local, que a primera vista nos parece normal, nos tiene reservada una sorpresa en modo de espacio semiclandestino en el que sirven comidas y cenas privadas sólo para aquellos que conocen su secreto.

“El Escondido” simula una cámara acorazada de un banco y, cómo no podía ser de otra manera en un espacio de estas características, el acceso es muy restringido y tiene que pasar el filtro de seguridad del Maitre.

Si conseguís superar todas las medidas de seguridad, el maitre os conducirá hasta “El Escondido”, pasando por la cocina, donde encontraréis una sala con réplicas de los cuadros más robados de la historia y una mesa para 8-12 comensales. 

No nos lo podéis negar, en la Contraseña la emoción está servida. 

¿Dónde se esconde?  Ponzano, 6
Precio: 35-40 euros

JUANITA CRUZ

JUANITA CRUZ

Si hay un espacio en Madrid que guarda secretos e historia, ese es Juanita Cruz. Este restaurante que debe su nombre a la primera mujer torera, se esconde en un sótano y es espacio recuperado de una antigua estación de metro de Chamartín en la época de la postguerra.

En aquellos años, Juanita Cruz era una bar clandestino que servía como lugar de encuentro para damas y caballeros que acudían a cenar, charlar y bailar hasta el amanecer. Y es precisamente esta esencia la que pretende mantener el local actual, un restaurante oculto bajo tierra que anuncia su existencia con un cartel de parada de metro “Juanita Cruz”.

Encontraréis buen ambiente, música en directo, una excelente oferta gastronómica y algunos de los mejores Djs del momento, todo ello, sin tener que preocuparos por la hora de cierre.

¿Dónde se esconde?: Paseo de la Habana, 105
Precio: 30 euros

COSTELLO CAFÉ & NIGHT CLUB

COSTELLO CAFÉ&NIGHT CLUB

El Costello Café&Night Club es un chivatazo ideal para los amantes de la música en directo. El local tiene dos plantas y tres espacios diferenciados: el Golden Lounge, cuenta con una gran barra para tomar copas, y como su nombre indica, está decorado en tonos dorados; el White Lounge, un espacio en blanco y negro, con cuadros Pop Art y con referencias a soul que tiene, además, un pequeño chill out para relajarse; y finalmente el Club, situado en la planta baja es el espacio más underground y secreto del Costello.

A partir de las nueve y media abre sus puertas y para recibir en su escenario a algunos de los grupos más importantes de la escena alternativa. Pero no todo termina ahí, tras los conciertos el Costello todavía tiene mucho que ofrecer gracias a las sesiones de los Djs que amenizan la pista de baile.

¿Dónde se esconde?: C/ Caballero de Gracia, 10. Madrid
Precio: 20-30 euros

RANDOM

RANDOM

Random se define como el resultado de una vida jugada al azar, de la casualidad ordenada, la creatividad inherente, del miedo a lo convencional. Una presentación de estas características despierta, cuanto menos, nuestra curiosidad por conocer los entresijos este lugar.

Así que hemos abierto sus puertas y nos hemos encontrado con un enorme espacio diseñado por el estudio Madrid in Love, distribuido en diferentes ambientes: una preciosa terraza cubierta decorada con sillas de mimbre, un salón comedor con aire afrancesado y un reservado.

Todo tiene una aparente normalidad hasta que descubrimos el gran secreto que guarda el Random: el “Anónimo Club”, un espacio oculto en el sótano al que sólo se puede acceder si conocemos la contraseña. Tal y como anuncia el letrero de la puerta negra que guarda los secretos de este espacio “Disappear here”, el “Anónimo Club” es el lugar idóneo para desaparecer y disfrutar de una buena cena y unas copas en un ambiente privado y exclusivo.

¿Dónde se esconde?: C./ Caracas, 21
Precio: 45 euros

DABBAWALA

Dabbawala

Dabbawala, que significa literalmente “el que lleva una caja”, debe su nombre a un oficio que existe en Bombay que funciona como una cadena humana de repartidores de comida que se mueve en diferentes medios de transporte y que entregan comida cocinada en casa de los trabajadores en sus puestos de trabajo y luego se ocupan de devolver las cestas vacías. Sin ser un restaurante indio, Dabbawalla no olvida el concepto de servir comida como cocinada en casa a todos aquellos que se acerquen por su local.

¿Y os preguntaréis, pero dónde está su secreto? No tenéis más que dirigiros a su planta inferior para encontraros una cava baja de nombre Underground, dónde encontraréis un fantástico espacio destinado a organizar todo tipo de eventos (presentaciones, comidas y cenas para grupos o cualquier celebración).

Este misterioso lugar mantiene sus paredes originales de ladrillo, suelos hidráulicos y una barra que será el centro de cualquier celebración que organicéis en el Dabbawala.

¿Dónde se esconde?: C/ Españoleto 10
Precio: 40 euros (precio cerrado)

WAREHOUSE

WAREHOUSE

¿Un viñedo en pleno barrio de Salamanca? Este es el gran secreto que esconde Warehouse, un restaurante ubicado en un palacete del S.XIX en el jardín de La Quinta Marqués de la Concordia en pleno barrio de Salamanca.

Este paraíso para los amantes del buen vino y los productos ecológicos, apuesta por el concepto “farm to table”, en cuyo caso lo tienen fácil porque sirven los productos que traen de la Hacienda Zorita, también de su propiedad.

Warehouse es un restaurante de diseño industrial y material reciclado, que contrasta con la majestuosidad de del palacete del S.XIX en el que está ubicado. Un placer para todos los sentidos, que invita a perderse y disfrutar de su ambiente tranquilo y agradable.

¿Dónde se esconde?: C/ Lagasca, 148 esquina con María de Molina, 25
Precio: 35 euros

Esperamos que nuestra ruta por los locales más ocultos de Madrid os haya gustado. A nosotros nos ha encantado compartir nuestros secretos con vosotros.

 

 

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