Restaurantes de moda en Madrid en 2024

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DESCUBRE LAS NOVEDADES GASTRONÓMICAS DE ESTE 2024

El universo culinario se encuentra en una constante y emocionante revolución, rebosante de innovación y creatividad. El año ya ha comenzado y, como es de esperar, el escenario gastronómico de Madrid no solo sigue vivo, sino que vibra con una energía renovada gracias a las aperturas más recientes en esta ciudad. Desde VenuesPlace os ofrecemos unas propuestas que buscan ofrecer el mejor espacio gastronómico para tus comidas y cenas en grupo.  

Si este 2024 te has quedado sin ideas para ir a comer o piensas que ya has probado todos los restaurantes de la ciudad... ¡Estás completamente equivocado! Son muchos los restaurantes que deciden abrir sus puertas cada año y, por ello, con este artículo te invitamos a descubrir nuevos lugares donde cada experiencia será diferente. Y si crees que ya has descubierto todos los rincones gastronómicos de la ciudad, te invito a leer nuestro artículo anterior sobre los restaurantes secretos de Madrid, donde revelamos joyas ocultas que muy pocas personas tienen el placer de conocer. 

Restaurantes en Madrid para celebrar tus eventos

La gastronomía madrileña tiene un brillo especial cuando se trata de celebrar eventos en sus restaurantes. Diversidad y riqueza son dos de las características principales que forman parte de la gastronomía de Madrid. Con una oferta que va desde los bocadillos de calamares hasta sus restaurantes con estrellas Michelin, Madrid ofrece una experiencia gastronómica grupal completa, tanto para los amantes de la comida tradicional como los amantes de la innovación y la cocina de vanguardia. 

Restaurante Trocadero Commodore

¡Ya ha llegado a Madrid! Tras haber triunfado por completo a lo largo de toda la Costa del Sol en restaurantes como Trocadero Benalmádena o Trocadero Sotogrande, el grupo Trocadero abre su primer espacio en Madrid. En Trocadero Commodore cada salón te transporta a un destino diferente, con una decoración única y un ambiente desenfadado. Fusionando el ambiente tranquilo del chiringuito con una cocina refinada este trocadero ofrece una variedad de especialidades para degustar, como arroz, pescado fresco o la mejor carne a la brasa. 

Esta nueva joya culinaria en Madrid, está localizado en el distinguido barrio de El Viso, una zona que será testigo privilegiado de una experiencia gastronómica sin precedentes. Este barrio, conocido por su elegancia acoge ahora a este restaurante que promete ser mucho más que un mero establecimiento de comida, podrá convertirse en el lugar perfecto para que tus experiencias culinarias en grupo sean mucho más que eso. 

Restaurante Sinestesia  

Sinestesia emerge como una propuesta revolucionaria, marcando tendencias gastronómicas para este 2024. Este restaurante nace de la mano de Kiko Moya, reconocido chef galardonado con 2 Estrellas Michelin y 3 Soles REPSOL. Sinestesia busca convertirse en el mejor restaurante, donde la experiencia multisensorial e inmersiva se fusionan para responder a una sola pregunta: ¿a qué saben los colores?

Combinando alta tecnología y la gastronomía con un espacio para 16 comensales, en pleno Paseo de la Castellana, Sinestesia sumerge a los comensales en un viaje que nunca olvidarán. Son los sonidos, imágenes y sabores los que hacen de esta experiencia un momento único. Este restaurante es una apuesta segura, no solo redefine las experiencias culinarias en Madrid, sino que también se posiciona como un destino imprescindible para los amantes de la gastronomía innovadora y experiencial.

Restaurante Tragabuches Madrid

En el prestigioso Barrio de Salamanca, el reconocido chef Dani García abre Tragabuche, un emblema gastronómico que nació en Ronda, Málaga hace más de 25 años. Con esta apertura el chef busca transportar a todos los comensales al corazón de Andalucía.  Con los mejores productos, de cultivos muy específicos, Dani García pone sobre la mesa una oferta gastronómica completa. Desde desayunos andaluces hasta exquisitas comidas y cenas. 

En el centro de Madrid, el mejor restaurante para grupos reducidos se encuentra en el barrio de Salamanca, Tragabuche se consolida como el destino perfecto para redescubrir los platos más icónicos de Andalucía, en un ambiente que combina la tradición con la informalidad de su barra, ideal para disfrutar con amigos y familia. ¡Descubre el encanto del sur en el corazón de Madrid!

Restaurante Maison Macao

Marcando una tendencia única en las aperturas de restaurantes en Madrid para 2024, en la calle Preciados, abre sus puertas Maison Macao. Inspirado en viajes y vida familiar, este restaurante ofrece una experiencia culinaria inigualable mezclando la cocina madrileña con la cocina asiática. Ofrece una gran variedad de platos haciendo un homenaje a la diversidad y fusión cultural.

Maison Macao es más que un restaurante, no es solo un destino para los amantes de la gastronomía sino también un lugar donde las experiencias culinarias en Madrid se enriquecen con historias de vida. Si estás pensando en celebrar una reunión familiar o de amigos en un ambiente desenfadado y original, este restaurante es perfecto. 

Restaurante Hueso

Situado a escasos metros de la Puerta de Alcalá, Hueso te invita a recorrer un largo camino de sabores que reinventa los platos tradicionales, posicionándose en las tendencias gastronómicas de Madrid. Este restaurante ofrece una experiencia culinaria única, Hueso es un espacio muy versátil, con capacidad para grupos grandes y pequeños, se adapta a cualquier momento, desde almuerzos hasta afterworks y cenas. 

En uno de los espacios más vibrantes de la ciudad este restaurante te invita a disfrutar de la buena comida y de muchos momentos de diversión. ¡No pierdas la oportunidad y lánzate a probar Hueso! 

Con este último restaurante cerramos las novedades gastronómicas de Madrid para 2024 y sigue quedando claro que la capital es una fusión de creatividad y diversidad culinaria. Una ciudad imprescindible para los entusiastas de la gastronomía, donde cada restaurante es un mundo y cada plato tiene una hisotria. 

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