Sevilla, la ciudad de moda para tus eventos

ESPECIAL DESTINOS MICE

SEVILLA, UNA CIUDAD HISTÓRICA PARA ORGANIZAR EVENTOS MICE

Si hay una ciudad en España capaz de aunar tradición y modernidad esa es Sevilla. La capital andaluza reúne todos los ingredientes necesarios para posicionarse como una de las mejores ciudades en las que desarrollar eventos corporativos, del sector MICE y de turismo de negocios.

A lo largo de este artículo, desde VenuesPlace queremos acercar la cultura, la gastronomía y la gran variedad de infraestructuras sevillanas a los organizadores de eventos, para que puedan hacer de sus proyectos una cita inolvidable. 

¿Por qué elegir Sevilla para organizar eventos de empresa?

Desde un punto de vista práctico, su conectividad nacional e internacional, la gran oferta de espacios para eventos de todos los tamaños y tipología, la incorporación de nuevos establecimientos hoteleros, su climatología y la alta profesionalidad del sector hacen de Sevilla la ciudad perfecta para acoger todo tipo de actividades corporativas.

Si a esto le añadimos su historia, sus maravillosas casas palacio, sus monumentos Patrimonio de la Humanidad, sus espectáculos ecuestres y de flamenco, sus cortijos y su rica gastronomía, la ciudad apenas tiene rivales a la hora de organizar un evento singular.

Os dejamos nuestra pequeña guía para descubrir una ciudad que nunca deja de sorprender.

 

Sevilla, la ciudad que huele a azahar

La ciudad de Sevilla disfruta de un clima excepcional en invierno que permite la organización de eventos durante todo el año excepto en los periodos de mayo a septiembre, cuando se dan las temperaturas más extremas.

Al ser una ciudad llana y soleada es muy fácil recorrerla a pie o en bicicleta y organizar todo tipo de programas de incentivos, actividades de team building, actividades deportivas y eventos al aire libre.

El otoño y la primavera hacen de sus jardines un paseo obligado, con el histórico parque de María Luisa a la cabeza. Este precioso jardín de 340.000 m² está cuajado de monumentos, glorietas fuentes y estanques. 

 

Un crisol de culturas

Como gran en parte de Andalucía, la cocina sevillana bebe de multitud de culturas como la griega, la romana y la musulmana, conformando un verdadero crisol gastronómico. 

Una de las maneras más fáciles de acerarse a sus platos más típicos es darse un paseo por sus tradicionales mercados de abastos y lonjas reconvertidos en los nuevos templos culinarios.

¿Cómo elegir un mercado?

Desde la proximidad a nuestro hotel o evento a su arquitectura, todas las razones son válidas para decidirse por un espacio u otro.

El Mercado Lonja del Barranco, por ejemplo, fue diseñado por Gustave Eiffel y es el único mercado de hierro de Sevilla que ha perdurado hasta nuestros días. Situado junto al río Guadalquivir tiene una amplia oferta de puestos gourmets.
Otro mercado junto a un edificio de arquitectura espectacular es el Mercado de La Encarnación, en la plaza del mismo nombre. Se encuentra enclavado en el complejo arquitectónico Metropol Parasol, más conocido en la ciudad como Las Setas, obra del arquitecto berlinés Jürgen Mayer.

Si buscamos un ambiente más tradicional podemos decantarnos por el Mercado de Triana. Situado en el corazón de este icónico barrio, se alza sobre los restos del Castillo de San Jorge, sede del antiguo Tribunal de la Inquisición. La entrada principal del mercado está junto al Puente de Triana, lo que lo convierte en una fantástica opción para una pausa gastronómica antes de perderse por la ciudad.

Si preferimos optar por un restaurante en el que degustar cocina andaluza con tan solo cruzar la calle Betis, a la otra orilla del Guadalquivir, encontraremos multitud de establecimientos.

¿Qué platos probar en Sevilla?

Una vez escogido el lugar, estos son algunos de los platos típicos que el visitante no puede perderse en una primera visita:

El cazón aliñado, una receta invariable desde tiempos inmemoriales consistente en este pescado cortado en cubos, adobado en vinagre, comino, orégano, ajo y sal, rebozado en harina de garbanzo y frito en aceite de oliva virgen extra.

Siguiendo con los productos de fritura, el tradicional pescaíto frito es una institución en gran parte de Andalucía, a base de pequeños pescados, boquerones, pijotas o puntillas. Uno de sus secretos para que quede crujiente es su mezcla de harinas.

Para los meses de invierno destacaremos el cocido sevillano y su pringá, hecha a partir de las sobras de carnes y embutidos.

Otros platos que no podemos perdernos son los flamenquines, los soldaditos de Pavía, la ternera mechada, el menudo o las espinacas con garbanzos.

Por último, Sevilla sabe a almendra, a anís, a canela...  Se impone un paseo por sus históricas confiterías, algunas de ellas centenarias, donde saborear productos típicos como el tocino de cielo, las tejas, los cortadillos de cidra, las tortas de aceite… o sus icónicos dulces de convento, cuyos obradores preparan con mimo pestiños, rosquillas, roscos de vino y un delicioso etcétera…. 

 

Sevilla monumental

Habitada desde la época de los Tartessos, Sevilla fue una de las poblaciones más importantes del imperio romano y alberga, como el resto de Andalucía, un importante legado árabe, La ciudad tiene más de 221 edificios de interés cultural e histórico de los cuales tres han sido declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO: la Catedral, el Real Alcázar y el Archivo de Indias. Esto la convierte en un escenario ideal para producir eventos rodeados de historia y belleza.

Para una primera visita os hemos preparado un paseo de kilómetro y medio, que puede hacerse a pie en unas horas e incluye estos tres monumentos. Empezaremos el recorrido por la Catedral y la Giralda, uno de los símbolos emblemáticos de Sevilla, para terminar en la monumental Plaza de España.

La Catedral de Santa María de la Sede es el mayor templo gótico del mundo y el tercer templo de la Cristiandad, después de San Pedro del Vaticano y San Pablo de Londres. Construida sobre la antigua aljama mayor de Sevilla su construcción empezó en el siglo XV. De la antigua mezquita se conservan algunos restos como la Girala, su antiguo alminar, la Giralda o el Patio de los Naranjos. Los que se animen a subir a La Giralda podrán disfrutar de las mejores vistas de la ciudad, mientras que las diversas capillas del templo albergan obras de arte de grandes pintores como Murillo, Goya, Pedro de Campaña o Zurbarán y un espectacular conjunto de vidrieras del siglo XV de los hermanos Enrique y Mateo Alemán.

Desde la catedral nos dirigiremos al Real Alcázar, el palacio real en uso más antiguo de Europa. Se trata de un grupo de palacios construidos en diferentes etapas históricas cuyos orígenes se remontan al siglo X. Considerado uno de los mejores ejemplos de arquitectura mudéjar de España, sus jardines merecen una visita por los distintos estilos de jardinería que albergan y sus más de 170 especies.
El Real Alcázar es además una parada obligada para los seguidores de la serie “Juego de Tronos” ya que en él se han rodado varias de sus escenas.

Entre la Catedral y el Alcázar se encuentra el Archivo General de Indias, un hermoso edificio renacentista creado en 1785 para centralizar en un único edificio toda la documentación relacionada con el descubrimiento y colonización de América.

Y para terminar este paseo nos dirigiremos a la Plaza de España, una espectacular plaza-palacio de dimensiones fastuosas.  Se encuentra enclavada en el Parque de María Luisa, que fue la sede de la Exposición Iberoamericana de 1929. Con este motivo se construyeron una serie de edificios que incluyen esta plaza de cerámica, madera y ladrillo de 50.000 metros cuadrados, obra del arquitecto sevillano Aníbal González.

Otras formas de descubrir Sevilla

Otra gran opción para empaparse de la ciudad es recorrerla en bicicleta, aprovechando su extensa red de carriles bici que se espera supere los 205 kilómetros a lo largo de 2024. Para ello se han diseñado cuatro recorridos temáticos que permiten descubrir los parques, jardines y el río Guadalquivir; el patrimonio monumental; la arquitectura contemporánea y la exposición Iberoamericana de 1929.

Más allá de la ciudad monumental, no podemos dejar de mencionar la importancia del flamenco en tierras andaluzas, así como la cultura ecuestre. Sevilla alberga multitud de tablaos donde disfrutar de este arte, así como peñas de barrio, espacios temáticos, festivales y un museo del baile flamenco.

Entre sus fiestas más impresionantes se encuentran la Semana Santa y, entre las más coloridas, la Feria de Abril. Si bien son momentos únicos para vivir la ciudad no es recomendable planear eventos en esas fechas por la poca disponibilidad de los hoteles y el colapso de determinadas áreas de Sevilla 

 

Una ciudad preparada para acoger eventos únicos

Sevilla alberga más de 250 espacios para albergar congresos y eventos, lo que se traduce en unos 20.000.000 m2 según el Convention Bureau de la ciudad.
Si a esto le sumamos que dispone de una amplia oferta hotelera de 30.000 camas y un aeropuerto con conexiones nacionales e internacionales, Sevilla se convierte en una de las ciudades más competitivas del mercado español para la organización de todo tipo de eventos.

Estos son algunos de los que espacios que podrás encontrar en VenuesPlace para convertir tu próximo evento en una experiencia única: 

- ESPACIOS PARA GRANDES EVENTOS EN SEVILLA

Isla Mágica	Hotel Melia Lebreros
Muelle 21	Auditorio Nissan Cartuja

- ESPACIOS PARA EVENTOS EXCLUSIVOS EN SEVILLA

Hotel Alfonso XIII	Parador de Carmona
Villa Luisa	Casa Palacio de Guardiola

- ESPACIOS PARA EVENTOS AL AIRE LIBRE EN SEVILLA

Hacienda Atalaya Alta	Casa Sotohermoso
Cortijo el Esparraga	Abades Triana

- ESPACIOS SINGULARES PARA  EVENTOS EN SEVILLA

Metropol	Factoría Cruzcampo

 

 

Sevilla, conectada y cómoda

Sevilla es líder en la apertura de hoteles a nivel nacional, con 40 nuevos hoteles tan solo en el periodo de 2021 a 2023, más de 3.500 camas, e inversiones privadas del sector de más de 300 millones de euros.

La oferta para alojarse es por lo tanto variada y competitiva, con 56 hoteles de tres estrellas, 88 de dos estrellas y 11 de cinco estrellas.

Sevilla es además una ciudad que se abre al mundo, ya sea por tierra, mar y aire, ya que el Río Guadalquivir, el único navegable de España, le brinda una salida al Atlántico, a través de San Lucar de Barrameda.

¿Cómo llegar a Sevilla?

Si estás planeando un evento en Sevilla una de las maneras más originales de llegar a la ciudad es a través del río. Remontar el Guadalquivir y acceder en barco al centro de la ciudad, a metros del Parque de María Luisa, es una experiencia que los asistentes no olvidarán fácilmente.

Si buscamos vías más convencionales estas son las opciones.

En avión: el aeropuerto de Sevilla, conocido como Aeropuerto de San Pablo, se encuentra a apenas 15 minutos en coche del centro de la ciudad y poco más de media hora con el Autobús Especial Aeropuerto (EA). El aeropuerto conecta con 75 destinos operados por 19 compañías.

En tren: Sevilla es una ciudad pionera en el desarrollo de la alta velocidad en España, siendo en 1992 el destino inaugural de la primera línea ferroviaria de alta velocidad que se construyó en el país.
En la actualidad, las líneas de alta velocidad llegan a la Estación de Santa Justa, mientras que los trenes de media distancia lo hacen a la Estación de San Bernardo, ambas situadas muy cerca del centro de la ciudad.

Por carretera: Sevilla dispone de una red de autovías que la conectan con gran parte del país: la A-49 con Huelva y Portugal, la A-92 con Málaga y Granada, la A-4 con Córdoba y Madrid, la A-66 con Extremadura y el norte de España.

 

 

Una apuesta a futuro por los eventos sostenibles

Desde el inicio de su gestión, el Sevilla Convention Bureau (SCB) ha sido un fiel impulsor de la ciudad como sede de eventos y destino MICE sostenible. 

La institución ha diseñado y difundido entre sus asociados un manual de aplicación de acciones para la sostenibilidad en este sector y ha llevado a cabo un inventario de empresas sostenibles en la gestión de sus espacios y/o servicios. 

Como parte de su compromiso, el SCB impulsó igualmente en 2022 un capítulo ibérico del Green Meeting Industry Council, un evento que fomenta y vela por la sostenibilidad en el sector MICE, a través de la investigación y de la formación.

En definitiva, si estás buscando una ciudad llena de cultura, tradición, gastronomía variada y con infinidad de espacios alternativos y tradicionales, Sevilla es la ciudad perfecta para esta ocasión. Su historia te atrapará desde el primer día y la calidez de su gente hará que quieras volver una y otra vez..

 

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